Vinice se shlukli kolem ústí řeky Gironde poblíž Bordeaux vyrábět legendární červené víno, pro které staromódní jméno je bordó. Chateau Latour a Chateau Petrus jsou jen dva z nejznámějších. Cabernet Sauvignon a Merlot jsou hlavní vinné hrozny.
Bourgogne

ostatní vynikající červené víno oblast Francie leží ve východní centrální části země. Malá oblast s názvem Cote d'Or produkuje nejvyhledávanějších vín, všechny vyrobené z hroznů Pinot Noir, ale každodenní Beaujolais (z Gamay) je také burgundské víno.
Rhone Valley

Jižní Burgundska, řeky Rhone vinice jsou zdrojem pro drahé Cote Rotie a Hermitage vín. Jsou vyrobeny z hroznů Syrah. Přístupnější Chateauneuf du Pape, směs mnoha hroznů, pochází z jižní oblasti Rhone.
Údolí Loiry

Kyselé a osvěžující červené, jako Chinon a Bourgueil , jsou vyrobeny z Loiry je Cabernet Franc hroznů.
Alsace

Ačkoli velmi hodně bílého vinařské oblasti, Alsace dělá produkovat nějaký Pinot Noir.

Languedoc-Roussillon a Provence

Dva z nejznámějších červených vín těchto rozsáhlých oblastí na jihu Francie jsou Banyuls, sladké, opevněné víno, a Bandol. Bandol je pojmenovaný pro jeho domova v Provence.