- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Servírování vína
Co je Hock Wine Glass
?
Hock je staromódní termín pro německé bílé víno, takže jakákoliv sklenice na víno vyrobené speciálně pro toto víno je hleznu sklo. Typickými příklady jsou neobvykle malé misky, a jsou proto vhodné pro opravdu těší na vůně a chutě dobrého německého vína. Nejlepší sklo pro "hlezna", jak pro jakýkoli non-sektu, je velkokapacitní čiré sklo, které vám umožní vidět a krouživým pohybem víno.
Oni byli jednou Big
V "Jak si vaše víno," Hugh Johnson poznamenal, že Hock brýle jednou držela 1/4 litru (asi 1 & # xBD; šálky) vína. To může být myslel, "spravedlivé opatření", protože německá vína nebyly vysoko v alkoholu.
Malé a Pretty
Více nedávno, typická hlezna sklo je dlouhodobá pocházel a má malý šálek, někdy bohatě snížit nebo ryté. Mísa je někdy pestrobarevné.
Barvy
Hock brýle tradičně mají jasnou mísu, ale kuželovitý, sedlovou zelené nebo hnědé hladké stopku. Tyto barvy budou zamaskovat barvu vína. - Jejich záměr může byli, aby to vypadalo temnější a proto starší a lépe:
francouzsky, příliš
Alsace, ve východní Francii, také dělá bílá vína z Německa Ryzlinku rýnského hroznů. Alsaské ryzlinky byli také opilí v hnědých-pramenil hlezenní brýlí.
Proč Hock Glass?
německy víno spisovatel Jens Priewe si myslí, že fantazie Hock brýle pocházejí z doby, kdy víno bylo drahý luxus. Mezi nevhodné ale hezké brýle byly chtěl být zobrazen více než použít.
Servírování vína
- Mohu si dát sklenku vína, když nosím lidokainovou náplast?
- Proč by měl být hostitel přimět víno před podáváním úkolovat?
- Jak sloužit Ledové víno
- Jak používat Vinný karafu
- Druhy vína kontejnery
- Jak je Pinot Noir Wine Obsluhoval
- Kolik alkoholu v ryzlinku?
- Kolik masa potřebujete, abyste obsloužili 35 lidí?
- Jak se podává šampaňské na svatbě?
- Kolik lahví vína podávat 100?
Servírování vína
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


