Ovoce není obecně považována za zdroj bílkovin. Proto, nedostatek bílkovin v 5-oz.serving Kendall-Jackson Chardonnay není. Pět oz. je takzvaný "normální" sloužící velikost pro víno, což je sotva víc než 1/4 šálku kapaliny.
Sacharidy

Sacharidy jsou nutriční prvky, které metabolizují v krvi jako glukóza. Vlastní obsah cukru v hroznech vína je nejvýznamnějším zdrojem sacharidů v bílé víno. Relativní tartness z Chardonnay hroznů je Kendall-Jackson Chardonnay extrémně nízkým obsahem sacharidů, pouhé 3,01 g na porci, což se rovná jen 1 procento z doporučeného denního příjmu (RDI).
Tuky

Hrozny jsou typický nízkotučné potraviny. Pokud se vaše stravovací obavy jsou založeny na tlustých úvahách, jako je tomu pro kardiaky, hrozny lze považovat za neomezené potravy. To platí i pro Kendall-Jackson chardonnay. Nedostatek obsahu alkoholu ve víně také dělá to dobrý vkus alternativou pro jakékoliv dietní režim.
Vitamíny a minerály

Vitamíny uvedeny na štítku výživové hodnoty jsou vitamín C, vitamín A, vápník a železo. Ve všech těchto případech je hodnota živin Kendall-Jackson Chardonnay není, nebo nula. To není špatná věc; pro jakýkoli typ stravy, jedna porce může nahradit jakoukoliv dietu soda, poskytující zdroj odrůdy pro vaše chuťové buňky.:
Klinická Důkaz

2004 studii M. Flechtner -Mors a kolegy, která byla publikována v "International Journal of obezity a související metabolické poruchy" Zjistili, že zdržení se alkoholu, se žádný rozdíl v hubnutí. Účastníci studie, kteří pili malé množství bílého vína při sledování nízkokalorickou dietou ztratil stejné množství váhy, jako ti, kteří pili hroznovou šťávu na stejné dietě.