Co je ovocné víno?

"Fruit-forward" je termín používaný k popisu vín, která mají výraznou ovocnou chuť a aroma. Tato vína jsou typicky vyrobena z hroznů, které byly vypěstovány v teplých podnebích, jako je Kalifornie a Austrálie. Ovocná vína jsou známá tím, že se snadno pijí a jsou příjemná pro širokou škálu chutí.

Zde jsou některé charakteristiky ovocných vín :

- Obvykle se vyrábí z odrůd révy vinné s vysokým obsahem cukru, jako je Cabernet Sauvignon, Merlot a Zinfandel.

- Mají ovocné aroma a příchutě, které se mohou pohybovat od červeného ovoce, jako jsou třešně a maliny, až po černé ovoce, jako jsou ostružiny a švestky.

- Mají nižší obsah kyselin a taninů, díky čemuž jsou hladší a přístupnější než některé jiné druhy vín.

- Ovocná vína jsou obvykle určena k tomu, aby se těšila mladá a špatně stárnou.

Některé příklady populárních ovocných vín zahrnují:

Beringer White Zinfandel :Toto víno se vyrábí z hroznů Zinfandel vypěstovaných v Kalifornii a je známé pro svou sladkou, ovocnou chuť a vůni malin a třešní.

Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay :Toto víno je vyrobeno z hroznů Chardonnay vypěstovaných v Kalifornii a je známé pro svou smetanovou, máslovou chuť a aroma jablek a hrušek.

Yellow Tail Merlot :Toto víno se vyrábí z hroznů Merlot vypěstovaných v Austrálii a je známé pro svou jemnou, šťavnatou chuť a vůni švestek a ostružin.