Typické Jihoafrický Snídaně

V zemi s tolika různými kulturními vlivy, jako jsou Jižní Africe, je těžké definovat něco jako typické, a snídaně není výjimkou. Tradiční snídaně z britských, Afrikánci, Afričanů a jinými kulturami každý rys své jedinečné speciality. Od konce apartheidu, máte větší pravděpodobnost najít snídaně, které míchají vlivy z různých kulturních skupin.
Britské Vlivy

  • Britové přišli do oblasti, která je nyní Jižní Afrika v pozdní 18th století. Oni získali kontrolu nad velkou část země, a v roce 1910 svaz jižní Afriky se stal součástí britského Commonwealthu. Ačkoli Jižní Afrika opustila Commonwealth v roce 1961, britský vliv je ještě silně cítil v jihoafrické kuchyni. V mnoha hotely a domy v městských oblastech, snídaně zahrnuje tradiční britské pokrmy:. Vejce, toasty, grilovaná rajčata a slaninu, sloužil podél kávy nebo čaje
    Afrikánec Vlivy

  • sestoupil z holandský, francouzských a německých osadníků, Afrikánci mají velmi výrazný tradiční snídani potraviny. Jak mnozí z Afrikánců byli farmáři, jejich snídaně potřeboval být plnění získat farmáře přes dlouhé dny práce. Typické snídaně jsou vybaveny vejce spolu s masem, jako jsou steaky, slaninou a Boerewors, tradiční klobása z různých druhů masa a koření. Často, bude Afrikaner snídaně obsahovat beskuit, také známý jako sucharů, druh tvrdého, suchého chleba, který je skvělý namočený v kávě.
    Africké vlivy

  • Ve venkovských oblastech a černošské čtvrti, vliv Afričanů, zejména národy Zulu, je obzvláště plst. Zde, typické snídaně se točí kolem kukuřice pokrmů, jako kukuřice je široce bohaté a ekonomické. Zatímco kukuřičný chléb je někdy vidět na snídani, budete s větší pravděpodobností vidět PAP kaší vyrobený z mleté ​​kukuřice. Tato kaše je někdy sloužil slazené a někdy kvasil.
    Cape Cuisine

  • V okolí města Kapského Města, tam je úplně jiný styl kuchyně, která pochází z vlivu Madagaskaru a asijské otroci spolu s tradicemi holandských osadníků, kteří zůstali ve městě, namísto migrace na sever v průběhu 19. století. Zde, tradiční snídaně favoritem je koesisters, sladký doughnutlike pochoutka s příchutí kardamomu, anýzu a skořice.