Fresh lumpia obaly jsou tenké, kulaté kůže podobné palačinky . Tyto obaly jsou jídla , takže se není třeba smažené . Nicméně , můžete také použít čerstvé lumpia obaly , aby se smažené lumpia s hladkými , křupavými exteriérů . Místo toho , mnoho kuchařů , aby smažené lumpia s náměstí , v čínském stylu jarní závitky kůží podobných tenkých listů těstovin . Tyto čtvercové kůže jsou mírně silnější než čerstvé lumpia kůží , a musí být vařené po oni jsou plněné .