Jak vařit smažené nudle mouka

I když pšeničná mouka, nudle, může být nejvíce blízko spojený s italské kuchyně, to je také jádro asijské pohodlí potravin. Známý jako "mee suah, & quot; to je často používáno v polévce nesoucí jeho jméno. Smažení mouky nudle dává nudle pevnější strukturu a pomůže přinést svou zemitou, ořechovou příchuť pro pokrmy jako hýbat-se smaží. Existuje mnoho způsobů, jak se na sloužit smažené moukou vermicelli, kolik je zelenina, proteiny a koření k přidání k ní, ale základní způsob vaření je stejná. Jak s mnoha jinými asijskými nudlemi, takže smažené nudle mouka je proces, ze dvou částí.
Co budete potřebovat
hrnec
sůl
ropné
Mesh pavouk
hůlky
WOK
kleště
Koření jako zázvor a sojová omáčka
instrukce

1. Naplňte hrnec o dvou třetin plné vody. Sůl jej velkoryse a přidat zdravé posypeme oleje. Olej bude dělat, ale olivový olej nebo sezamový olej bude rozšiřovat největší chuť. Přiveďte vodu do varu přes vysoké teplo.
   

2. Lehce uspořádat vermicelli nudle do ok pavouka. Je nutné použít pavouka, protože je příliš těžké zachytit nudle, pokud ji vařit uvolněný.
   

3. Snižte vermicelli do vařící vody. Okamžitě Míchejte s dlouhými hůlkami. Cook nudle, míchání a převést ji neustále, ne déle než jednu minutu. Vezměte pavouka z hrnce a nechte odkapat nudle. Vypněte teplo pod hrnce.
   

4. Coat dno woku nebo v pánvi s jemnou vrstvou oleje. Řepkový olej je dobrou volbou, zejména pokud jste chuť ho s trochou sezamového oleje. Rozehřejte olej přes středně vysoké teplo, až se třpytí přes povrch.
   

5. Přidejte nudle najednou a míchejte ji s kleštěmi. Cook nudle, dokud nudle začnou dostat ostrý, asi osm až 10 minut, za stálého míchání a převést ji s kleštěmi každých pár sekund. Sezóna na nudle s sójovou omáčkou, zázvorem, jarní cibulkou nebo cokoliv si přejete. Použijte nudle jako hnízdo pro se hýbat-smažit nebo je přidat do horké polévky.