Proč je rýže důležitá?

- Je hlavním zdrojem potravy pro více než polovinu světové populace a poskytuje výživu velké části planety.

- Rýže je všestranná a lze ji použít v různých pokrmech, od jednoduchých každodenních jídel až po propracované kulinářské výtvory.

- Má dlouhou historii a kulturní význam, hluboce zakořeněný v tradicích a společnostech po celém světě.

- Rýže hraje klíčovou roli při zajišťování potravin a zmírňování chudoby, protože ji lze pěstovat v různých podnebích a podmínkách, díky čemuž je dostupná lidem v různých regionech.

- Má relativně vysokou nutriční hodnotu ve srovnání s jinými základními potravinami a je dobrým zdrojem sacharidů, bílkovin, vitamínů a minerálů.

- Rýže je relativně levná a snadno se vaří, takže je praktickou volbou pro mnoho domácností a komunit.

- Má nízký dopad na životní prostředí ve srovnání s jinými plodinami a lze jej pěstovat s menším množstvím vody a hnojiv, což podporuje udržitelnost.

- Rýže se také používá při výrobě různých potravinářských výrobků, jako je rýžová mouka, rýžové mléko a olej z rýžových otrub.