Na zemědělské praktiky římských a Norman období v Anglii velmi ovlivnil recepty a kulinářské atmosféru v časných kuchyních dlouho poté, co tyto éry byly prostřednictvím. Dušení a vycpávky různé zemědělské a herní maso pochází z těchto období, stejně jako pečení a kořenění. Wales byl slavný pro chov ovcí, takže jehněčí s mátovou omáčkou byl jádro velšský jídlo. V Anglii, pokrmy jako steak a ledviny koláč, petardy a kaše a Yorkshire pudink se vložené se v historii potravinové země. Některé z těchto tradic přenesených do kontinentální Evropy i mimo ni, zejména během výšky obchodování a kolonizace v 17. a 18. století.
Mylné

Je to nedávný ale obyčejný mýtus mezi některými lidmi je, že jídlo ve Velké Británii je špatná ochutnávka a je špatně připravena. Zatímco tam bylo mnoho vlivů, které přispěly k poklesu potravin ve Velké Británii v průběhu 20. století, tam od té doby znovuzrození anglické kuchyně, vzhledem k poklesu hromadné sériové výrobě potravin, které vedou ke zvýšení kvality, nárůst z televizních kuchařských show, které vedly k většímu povědomí o kvalitní vaření u dělnické třídy, a fúze kuchyně z kontinentální Evropy i mimo ni.


anglo-indické kuchyně

Možná, že největší vliv na současné anglické kuchyně pochází z indického subkontinentu, vzhledem k britské okupaci tam, že v loňském od 1858 až do roku 1947. Stejně jako britští kuchaři žijící v Indii mělo vliv na tradiční indické kuchyně, tak dělal reverzní platit , a dokonce i oblíbené pokrmy považovány za Indian jízdné dnes byly vynalezeny nebo přijaty britských kuchařů. Některé příklady tohoto zahrnují Mulligatawny polévka, kuřecí tikka masala a kedgeree, druhý, což bylo zaneseno do Indie skotských vojáků, kde byl přijat do společného jízdného pro danou zemi.:
Moderní Fare

Mezi nejčastější misky spojené s britským jídlem zahrnují plnou anglickou snídani s vejci, slanina, klobása, pečené fazole, půl rajče, hash hnědá a buď topinky nebo toast, fish and chips, rostbíf a brambory, a kari.
Ale britští občané jsou stále přitahuje jak vegetariánství a ekologických produktů, a došlo k dalšímu úsilí, aby předělat veřejné domy a restaurace, kde se podává jídlo. Větší města v souostroví, z Londýna do Dublinu a Edinburough, začínají obsahují nejlepší jídelen na světě.
Spojené státy Vliv

rychlý pohyb food která začala ve Spojených státech krátce poté zasáhla Velkou Británii, a nyní většina velkých řetězců jsou umístěny tam, jako je Burger King, Taco Bell a KFC, ale to také vedlo k řadě Britů vznikal řetězce rychlého občerstvení, včetně Wimpy, Little Chef a Spudulike, skotský fast food společnost, která se specializuje na naplněných pečené brambory.