Mělo by jídlo podávané v letadle nebo v nemocnici mít štítek?

Obecně platí, že jídlo podávané v letadlech nemusí mít nutriční štítky. Důvodem je skutečnost, že americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) nereguluje potraviny podávané leteckými společnostmi a letecké společnosti nejsou povinny dodržovat stejné předpisy pro označování potravin, které musí dodržovat jiná potravinářská zařízení.

Některé letecké společnosti se však mohou dobrovolně rozhodnout uvádět nutriční údaje u svých potravin, a to buď na jídelním lístku, nebo na žádost cestujících.

V nemocnici:

Jídlo podávané v nemocnicích musí mít v některých zemích, jako jsou Spojené státy, Kanada a Evropská unie, nutriční štítky. Specifické požadavky na označování se mohou v jednotlivých zemích lišit, ale obecně vyžadují, aby označení potraviny obsahovalo následující informace:

- Název jídla

- Velikost porce

- Množství na porci:

- Kalorie

- Celkový tuk

- Nasycené tuky

- Cholesterol

- Sodík

- Sacharidy

- Vláknina

- Cukr

- Protein

Nemocnice jsou povinny poskytovat tyto informace pacientům, aby se mohli informovaně rozhodovat o tom, co jedí.