Nepovažuje se za potenciálně nebezpečnou potravinu. sójový burger Švýcarský sýr vařené fazole sušená petržel.?

Sojový burger a sušená petrželka nejsou potenciálně nebezpečné potraviny, protože mají nízký obsah vlhkosti (<65 %) a mají přirozené inhibitory růstu. V tomto případě pouze švýcarský sýr a vařené fazole vyžadují kontrolu času a teploty.