Pokud je škrob druh sacharidů, jaké potraviny v nich jsou?

Škrob je typ komplexního sacharidu, který se nachází v mnoha rostlinných potravinách, včetně:

- Obiloviny: jako je pšenice, rýže, kukuřice, oves a ječmen

- Škrobová zelenina: jako jsou brambory, sladké brambory, jamy, maniok a kukuřice

– Luštěniny: jako jsou fazole, čočka a cizrna

- Ovoce: jako jsou banány, jablka a hrušky

- Semena a ořechy: jako jsou mandle, vlašské ořechy a chia semínka

Škrob je pro tělo důležitým zdrojem energie a rozkládá se na glukózu, kterou buňky v celém těle využívají jako palivo.