Jaká je etymologie a původ hranolek?
Etymologie:
Předpokládá se, že termín „hranolky“ pochází z francouzského výrazu „pommes de terre frites“, což doslovně znamená „smažené brambory“. Termín „francouzské hranolky“ byl poprvé zaznamenán v angličtině v 50. letech 19. století a mohl být ovlivněn belgickou výslovností francouzského výrazu, který je podobný anglické výslovnosti „hranolky“. V tomto období se také používal termín „francouzské smažené brambory“, ale nakonec se zkrátil na jednoduše „hranolky“.
Původ:
Přesný původ hranolků není znám, ale předpokládá se, že vznikly v Belgii v 17. století. Obyvatelé údolí Meuse v Belgii smažili malé ryby na oleji, a když se brambory rozmnožily, začali je smažit místo ryb. Hranolky se rychle staly populárními v celé Evropě a nakonec je koncem 18. století přivezli do Spojených států belgičtí přistěhovalci. Rychle se staly oblíbeným občerstvením a nyní jsou oblíbené po celém světě.
Francouzská kuchyně
- Kolik stojí hranolky?
- Co je francouzská vanilka?
- Proč je Francie dobrým místem k životu?
- Kolik hranolek potřebujete na obsluhu 500 hostů?
- Jaké je Simonovo oblíbené jídlo?
- Seznam francouzských Fruits
- Kolik kalorií obsahuje grilovaný sýrový sendvič s hranolky?
- Ve které provincii Francie se pěstuje cukrová řepa?
- Jsou kajenské papriky z Francouzské Guyany?
- Kolik kalorií obsahuje nesmažená tortilla?
Francouzská kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


