Jsou v Bologni přítomny fekálie?
Krátká odpověď zní:ne.
Bologna se vyrábí z vepřového, hovězího masa nebo z kombinace obojího. V bologni se jako přísada nepoužívají výkaly.
Italská kuchyně
- Kdy se v procesu vaření přidá bazalka do italského jídla?
- Jsou v Bologni přítomny fekálie?
- Jaké mohou být nahrazeny za Ground telecí maso v Bolognese
- Co znamená slovo Tuscani?
- Jaké různé typy farem vzkvétaly na italském poloostrově?
- Existuje něco, co zneutralizuje cibulovou chuť při vaření omáčky na špagety?
- Jedí Italové jen pizzu a pasu?
- Co způsobuje kovovou chuť v těstovinovém salátu?
- Jaký je rozdíl mezi il a lo v italštině a l not I jako sádlo?
- Kolik omáčky pro 12 lidí?
Italská kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně
