Pokud se vaše jídlo zkazí, onemocníte, když ho sníte?

Ano, konzumace zkaženého jídla vám může způsobit nevolnost. Zkažené jídlo obsahuje bakterie, které mohou způsobit řadu nemocí přenášených potravinami, včetně:

* Salmonella: Tato bakterie může způsobit příznaky, jako je horečka, nevolnost, zvracení a průjem.

* E. coli: Tato bakterie může způsobit příznaky, jako je silná bolest břicha, krvavý průjem a horečka.

* Listeria: Tato bakterie může způsobit příznaky, jako je horečka, bolesti svalů, nevolnost a zvracení. Může být zvláště nebezpečný pro těhotné ženy a osoby s oslabeným imunitním systémem.

* Staphylococcus aureus: Tato bakterie může způsobit příznaky, jako je nevolnost, zvracení a průjem.

Příznaky onemocnění z potravin se mohou lišit v závislosti na typu bakterií, které onemocnění způsobily. Některá alimentární onemocnění mohou být mírná, jiná mohou být závažnější nebo dokonce život ohrožující.

Pokud si myslíte, že jste možná snědli zkažené jídlo, je důležité navštívit lékaře, aby byl diagnostikován a léčen. Léčba nemocí z potravin může zahrnovat:

* Tekutiny a elektrolyty, aby se zabránilo dehydrataci

* Antibiotika zabíjet bakterie

* Odpočívejte, aby se vaše tělo uzdravilo

Nejlepším způsobem, jak se vyhnout nemocem z jídla, je dodržovat tyto tipy:

* Často si myjte ruce mýdlem a vodou, zvláště před manipulací s potravinami.

* Vařte jídlo na správnou teplotu.

* Rychle chlazené potraviny podléhající zkáze.

* Nejezte syrové nebo nedovařené jídlo.

* Vyhoďte zkažené jídlo.