Co jedí vitnamenci?

* Pho :Nudlová polévka s hovězím, kuřecím masem nebo tofu podávaná s bylinkami a zeleninou.

* Bun cha :Grilované vepřové karbanátky podávané s rýžovými nudlemi, bylinkami a omáčkou.

* Banh mi :Bagetový sendvič s různými náplněmi, jako je grilované vepřové maso, kuřecí maso nebo tofu, spolu s nakládanou zeleninou a bylinkami.

* Com tam :Zlomená rýže podávaná s grilovaným vepřovým masem, krevetami nebo vejci.

* Cao lau :Nudlové jídlo z Hoi An, vyrobené z vepřového masa, křupavých kůží wonton a bylinek.

Předkrmy a svačiny

* **Nem*:Jarní závitky plněné vepřovým masem, krevetami a zeleninou, podávané s omáčkou.

* Cha gio :Smažené jarní závitky plněné vepřovým masem, krevetami a zeleninou.

* Banh cuon :Plátky z dušené rýžové mouky plněné vepřovým masem, houbami a cibulí.

* Banh xeo :Slaná palačinka plněná vepřovým masem, krevetami a fazolovými klíčky.

* Che :Sladká dezertní polévka vyrobená z různých přísad, jako jsou fazole mungo, lotosová semínka a tapiokové perly.

Dezerty

* Banh chung :Lepkavý rýžový koláč plněný vepřovým masem, mungo fazolemi a houbami, zabalený v banánových listech.

* Banh day :Sladký lepkavý rýžový koláč podávaný s arašídovou omáčkou.

* Xoi xeo :Lepkavá rýže s mungo fazolemi a kokosovým mlékem.

* Che ba mau :Dezertní polévka vyrobená ze tří různých barev fazolí (mungo fazole, červené fazole a černé fazole), spolu s kokosovým mlékem a cukrem.

* Tra da :Osvěžující ledový čaj vyrobený ze zeleného čaje, cukru a limetkové šťávy.