Jaké maso jedli Kubánci?

1. Vepřové maso :Vepřové maso je základní maso v kubánské kuchyni a používá se v různých pokrmech, včetně pečeného vepřového masa (lechon asado), dušeného vepřového masa (ropa vieja) a mletého vepřového masa (picadillo).

2. Hovězí :Hovězí maso je také běžné maso v kubánské kuchyni a používá se v pokrmech, jako je dušené hovězí (carne guisada), steak z boku (bistec de palomilla) a mleté ​​hovězí maso (picadillo de res).

3. Kuře :Kuře je na Kubě dalším široce konzumovaným masem a používá se v pokrmech, jako je pečené kuře (pollo asado), kuřecí polévka (sopa de pollo) a kuřecí fricasé (fricasé de pollo).

4. Ryby a mořské plody :Kuba je ostrovní stát, takže oblíbené maso jsou také ryby a mořské plody. Některé běžné druhy ryb a mořských plodů konzumovaných na Kubě zahrnují chňapal (pargo), kanic (mero), krevety (camarones), humry (langosta) a chobotnice (pulpo).

5. Koza :Kozí maso se také konzumuje na Kubě a používá se v pokrmech, jako je kozí guláš (chivo guisado) a kozí fricasé (fricasé de chivo).

6. Skopové :Skopové maso je maso z dospělých ovcí a používá se v některých kubánských pokrmech, jako je dušené skopové maso (carnero guisado).

7. Králík :Králík se také konzumuje na Kubě a používá se v pokrmech, jako je dušené králičí maso (conejo guisado).

8. Morče :Morče (cuy) je v některých částech Kuby pochoutkou a obvykle se peče nebo smaží.