Jak si vyrobit Taco pikantní omáčkou

Okořeňte vaše tacos, quesadillas nebo sendviče s touto taco omáčkou recept. Můžete přidat tolik nebo jako nemnoho přísad, jak budete chtít. To domácí pikantní omáčkou taco může být snadné, a to chutná lépe, než to, co dostanete v obchodě s potravinami.
Co budete potřebovat
4 čerstvé nebo 2 plechovky rajčat
1 cibule
1 zelená paprika
3 papričkami jalapeňos
Zelené chilli
citronovou šťávou
koriandrem
petržel
kmín
Salt
Česnekový prášek
Cayenne koření

Instrukce

1. Začněte s nožem nebo kuchyňském robotu. Peel a kostky 4 šálky středních rajčat. Můžete také použít dvě plechovky, nebo 28 oz, celých rajčat. Nakrájíme jeden malý cibuli a nakrájíme jednu zelenou papriku nakrájenou na kousky.
   

2. Kombinovat ingredience z kroku 1 ve velkém hrnci. Před dotykem pálivé papriky noste gumové rukavice. Dice nebo řezané na menší proužky 3 čajové lžičky papričkami jalapeňos přidat do hrnce. Také, přidejte 4-unce může zelené chiles.
   

3. Odstraňte rukavice a umyjte si ruce, takže nemusíte vypálit vaše oči nebo obličej. Vaříme všechny složky, spolu s 2 čajové lžičky citrónové šťávy, po dobu jedné hodiny při teplotě kamna o 95 až 100 stupňů F. Míchejte občas míchat.
   

4. Přidat 1/2 čajové lžičky každý z koriandrem, petrželkou a kmínu, 1 lžička soli, 1/4 lžičky česneku prášek a kajenský pepř podle chuti. Taco omáčka směs promíchejte, pak dusíme ještě jednou po dobu 45 minut. Podávejte ihned omáčku, nebo nechat ho vychladnout tak, aby mohl být v chladu. Uložte pikantní omáčka taco ve vzduchotěsné nádobě a chladem, dokud je připraven ke konzumaci.