Co byl měsíční svit?

Moonshine označuje alkoholické nápoje vyrobené nezákonně, obvykle v malých množstvích, bez dodržení právních předpisů nebo placení příslušných daní. Historicky to bylo běžné během období zákazu nebo restriktivních zákonů o alkoholu a často se destilovalo v provizorních destilačních přístrojích na skrytých místech. Termín „měsíční svit“ pravděpodobně pochází z jeho spojení s tradiční praxí destilace alkoholu pod rouškou tmy, často v noci nebo za měsíčního svitu, aby se zabránilo odhalení úřady.

Moonshine může být vyroben z různých zdrojů, včetně obilí (kukuřice, ječmen, žito), ovoce nebo jiných fermentovatelných materiálů. Výrobní proces typicky zahrnuje fermentaci a destilaci. Často je spojován s venkovskými komunitami nebo určitými regiony, kde místní tradice nebo odpor k předpisům přispívají k jeho nezákonné výrobě a spotřebě.

Měsíční svit se liší kvalitou v závislosti na zručnosti palírny a použitých ingrediencích. Může být čirý nebo mít zakalený vzhled kvůli nečistotám. Kvůli jeho často neregulované produkci může být měsíční svit spojen se zdravotními riziky, pokud není správně destilován nebo konzumován ve velkém množství.

Termín „měsíční svit“ je převážně spojován se Spojenými státy, zejména během éry prohibice (1920–1933), kdy byla zakázána výroba a prodej alkoholu. V jiných zemích a regionech však lze v rámci restriktivních nebo zakazujících zákonů týkajících se alkoholu nalézt variace nezákonné výroby a spotřeby alkoholu.