- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Světová a regionální kuchyně >> Soul food
Co byl měsíční svit a jak získal svůj název?
Měsíční svit je nelegálně vyráběná destilovaná lihovina, typicky vyrobená z fermentované kukuřičné kaše. Nazývá se také nelegální whisky, bootleg whisky nebo white lightning.
Předpokládá se, že název „měsíční svit“ vznikl v 18. století, kdy skotští a irští přistěhovalci do Ameriky začali nelegálně destilovat whisky v Apalačských horách. Často to dělali v noci, když byl měsíc venku, aby se vyhnuli odhalení úřady. Název „měsíční svit“ prý také odkazuje k tomu, že se tento likér často vyráběl za měsíčního svitu, kdy nebylo vidět palírny.
Během americké revoluce byl měsíční svit oblíbeným nápojem mezi kolonisty, kteří jím připíjeli na vítězství nad Brity. Na počátku 19. století se měsíční svit vyráběl ve velkém měřítku ve Spojených státech a často se používal jako platidlo při barterových transakcích.
Výroba a prodej měsíčního svitu se však staly ve Spojených státech nezákonné schválením zákona o národním prohibici v roce 1920. Tento zákon zakázal výrobu, přepravu nebo prodej alkoholických nápojů s obsahem alkoholu vyšším než 0,5 %. Moonshine se ilegálně vyráběl po celou dobu prohibice a často se prodával na černém trhu.
Po zrušení prohibice v roce 1933 produkce měsíčního svitu poklesla, ale nikdy zcela nezmizela. Dnes se měsíční svit stále vyrábí v malých množstvích ve Spojených státech a často se prodává v místních obchodech s alkoholem.
Soul food
- Co je to bagelová hlava?
- Jak se železo dostává do potravin?
- Existuje levoruká tyčinka na med?
- Proč je Top of the Food Chain považován za satiru?
- Mám chladit otevřenou plechovku fazolí?
- Kdo vynalezl energii monster?
- Jak se zakrslý vodní pes dostává ke své potravě?
- Nejlepší Buffalo kuřecí křidélka v Orlandu na Floridě
- Jak čistit, Cut a Cook Collard Greens
- Dokážeš nakrmit salát vousatého draka?
Soul food
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


