Jaká je nutriční hodnota tilapie?

Tilapia je štíhlá bílá ryba, která je dobrým zdrojem bílkovin, omega-3 mastných kyselin a několika vitamínů a minerálů.

Zde je rozpis nutriční hodnoty porce 3 uncí (85 gramů) vařené tilapie:

Protein: Tilapia je vynikajícím zdrojem bílkovin, poskytuje 21 gramů na porci. Protein je nezbytný pro stavbu a opravu tkání a je také důležitý pro řadu dalších funkcí v těle, jako je podpora imunitního systému a svalové kontrakce.

Omega-3 mastné kyseliny: Tilapie je dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou důležité pro zdraví srdce. Omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu, snížit krevní tlak a zabránit tvorbě krevních sraženin.

Vitaminy a minerály: Tilapie je dobrým zdrojem několika vitamínů a minerálů, včetně selenu, fosforu, vitamínu B12 a draslíku. Selen je důležitý pro funkci štítné žlázy a podporu imunitního systému, fosfor je důležitý pro zdraví kostí, vitamín B12 je důležitý pro tvorbu energie a červených krvinek a draslík je důležitý pro regulaci krevního tlaku a rovnováhy tekutin.

Kromě těchto živin je tilapie také dobrým zdrojem dalších nezbytných vitamínů a minerálů, jako je niacin, hořčík a železo.

Celkově je tilapie zdravá a výživná ryba, kterou si lze vychutnat jako součást vyvážené stravy.