Můžete jíst syrové ovoce noni?

Ovoce noni (Morinda citrifolia) je malé hrbolaté ovoce, které pochází z jihovýchodní Asie. Má silný, nepříjemný zápach a hořkou chuť. Zatímco ovoce noni se někdy používá v tradiční medicíně, obecně se nepovažuje za bezpečné jíst syrové.

Nezralé ovoce noni obsahuje vysoké hladiny sloučeniny zvané annonacin, která může u lidí způsobit neurologické poškození. Hladiny annonacinu se s dozráváním ovoce snižují, ale i zralé plody noni mohou obsahovat stopy annonacinu. Kromě toho ovoce noni obsahuje další sloučeniny, které mohou způsobit žaludeční nevolnost, zvracení a průjem.

Ovoce noni je nejlepší konzumovat pouze v případě, že bylo zpracováno tak, aby odstranilo annonacin. Zpracované ovoce noni lze nalézt ve formě šťávy, smoothies a doplňků.