Sådan formateres en Food Menu

En restaurant forretning er at sælge mad, og det vigtigste redskab i en virksomhed ejer rådighed er dens menu. Faktisk ni ud af ti dollars en restaurant tjener i overskud skyldes direkte til de oplysninger, der findes på menuen, i henhold til Seva Procurement Solutions. Skabe en dynamisk menu er den mest kritisk vigtigt middel til at øge salg og udsætte kunder til din restaurant køkken. Formatere en vellykket menu kræver at kombinere traditionelle ideer med nye og specifikke metoder til at fange kundens opmærksomhed -. Og business
Instruktioner

1. Kategoriser dine retter. Separate fødevarer i afsnit om specielt til forretter, salater, hovedretter, desserter og a la carte elementer.
   

2. bestille maden sektioner i en logisk rækkefølge. Med andre ord, en liste over de elementer din kunde vil normalt spiser først i begyndelsen af ​​din menu, og handle i overensstemmelse hermed. Placering af forretter i slutningen af ​​menuen, for eksempel, vil skabe forvirring for kunden.
   

3. Giver punchy og kortfattede beskrivelser under notering af hver skål. Brug dynamisk og let at forstå sproget til at vække kundens interesse. Hold beskrivelser til to sætninger. Brug interessante fakta - den chilenske sea bass & quot; blev linje fanget i åbent vand, & quot; for eksempel - for at øge den fornemmelse af skålen. Reducer skriftstørrelsen for at indikere, at beskrivelsen er et datterselskab komponent - omend en forbedring - til notering
   

4. Fremhæv populær eller & quot;. Plov-hest & quot; retter med unikke symboler. Plow-hest retter er dine mest populære emner, og dem, der genererer konstant penge til restauranten. Styrke deres billede på menuen ved at placere en stjerne ved siden af ​​notering eller formatere en ramme rundt om synlig og dens beskrivelse for at indikere, at elementet anbefales.
   

5. Brug klar skrifttype hele menuen . Vælg en skrifttype, der er let på kundens øjne og enkle at læse.
   

6. Kontrast farver mellem skrift og menuen baggrund. En mørk skrifttype og en mørk baggrund gør menuen svær at læse. En blød hvid baggrund med fed sort skrift, for eksempel, hjælper kunden læse menuen så godt.
   

7. Mind størrelsen på skrifttypen. Skrifttype, der er for lille, er umærkelig for øjet. Skrifttype, der er for stor, er overvældende og vil øge de sider af din menu. En 14-punkts skrifttype er en standard læsning størrelse og et klogt valg for fødevarer programoversigter.