Sådan laver kylling Rejer Shish Kabobs

Kylling og rejer shish kebobs er en populær menu punkt på baggård grill, men de er let nok at gøre for en dagligdags middag. Selv om de traditionelt er lavet på en udendørs grill, kan du også gøre dem på en indendørs grill eller med en slagtekyllinger. Mange forskellige marinader fungere godt for både kylling og rejer, så der er masser af muligheder for flavoring dine grillspyd. Denne opskrift gør omkring 6 grillspyd. Serveres med soja, teriyaki eller grill sauce til ekstra smag.
Hvad du har brug
£ 1 udbenet uden skind kyllingebryst
24 store skrællet deveined rejer
(6) 12-tommer rustfrit stål spyd
1 kop marinade (se Tips)
Instruktioner

1. Skær kyllingen i 24 stykker (ca. 1-tommer terninger).
   
   

2. Hæld marinaden i en skål eller gallon-size plast lynlås pose. Tilsæt rejer og kylling og bland grundigt til pels. Luk posen eller dække skålen og opbevares i køleskab i 6 til 8 timer.
   

3. Før kylling og rejer, skiftevis mellem de to, på spyddene. Sætte fire kylling bidder og fire rejer på hver spyddet. Efterlade et hul på omkring 1/4 tommer mellem hvert stykke.
   

4. Grill eller stege (se Tips), vendte ofte, indtil rejer er fast og lyserødt og hønen er let gyldent. Serveres straks.