Skal du opbevare avocadoer i køleskabet?

Avocadoer er en klimafrugt, hvilket betyder, at de fortsætter med at modnes, efter de er plukket. Den ideelle temperatur til modning af avocadoer er mellem 65 og 75 grader Fahrenheit. Hvis avocadoer holdes ved en temperatur under 55 grader Fahrenheit, stopper de med at modne og kan udvikle kuldeskader.

Hvis du vil modne avocadoer hurtigt, kan du derfor opbevare dem ved stuetemperatur. Men hvis du vil bremse modningsprocessen eller opbevare avocadoer i længere tid, kan du opbevare dem i køleskabet.

Her er nogle yderligere tips til opbevaring af avocadoer:

* For at modne avocadoer hurtigt, læg dem i en papirpose med et æble eller en banan. Ethylengassen produceret af disse frugter vil hjælpe med at fremskynde modningsprocessen.

* Hvis du vil opbevare avocadoer i længere tid, så pak dem individuelt ind i plastfolie og stil dem i køleskabet. Dette vil hjælpe med at forhindre dem i at tørre ud.

*Avocadoer kan opbevares i op til 2 uger i køleskabet.