Hvordan til at tjene honning med en ost plade

En ost plade kan serveres som dessert plade eller som en sød aperitif før måltidet. Honning er en perfekt makker til ost, da det komplimenter enten cremet, zesty eller bitre ost og parvis godt med stort set alle frugt. Ved servering et fad med honning, kan du enten støvregn honning på før servering eller give det på siden. Tilføjelse honning til en ost plade vil vende spredning til en klæbrig sød værk kulinariske kunst.
Hvad du har brug
Plate
Oste
Fruits
Nødder
Honning
ramekin eller skål
Ost knive og gafler
på pladen

1. Arranger en række forskellige oste, frugt og kandiserede nødder på pladen, og sørg for at efterlade en lille plads i mellem hvert valg. Ostene kan omfatte både bløde og hårde oste som Camembert, Brie, Roquefort, chevre (gedeost), Gruyere og parmesan. Frugter kan omfatte skiver par, drue klynger, jordbær og snittede æbler. Tilføjelse kandiserede nødder såsom valnødder eller pekannødder hjælp til at binde den søde smag af honning i skålen mere dybt.
   

2. Hæld honning over pladen i mellemrummene efterlades åben mellem hvert valg af ost og frugt. Støvregn honning på pladen tillader diners at øse mere eller mindre honning, som de foretrækker. Det giver også mulighed for osten at kontakte honningen på basen, der sikrer, at hver skive ost vil have mindst en vis del af honningen allerede på det. Hvis det ønskes, kan du let støvregn honning over stykker af ost og nødder selv. Må ikke støvregn over frugten.
   

3. Placer både en ost kniv og ost gaffel på kanten eller ved siden af ​​pladen. Ost knive er små og bred og er perfekte til fuldtudviklede ekstra honning op med markeringen ost uden selve "dyppe" handling.
   På siden
   

   1. Arranger en ost plade nøjagtigt som beskrevet i afsnit ét trin oven, men i stedet for at forlade plads på pladen til at støvregn honning, lad kun én større plads til en lille ramekin eller skål til hvile.
      

   2. Fyld en lille ramekin med honning mindst & # XBD; måde fuld. Placer ramekin på pladen i den rubrik for det. Arranger de omkringliggende oste og frugter, så de hyggeligt op til skålen.
      

   3. Giver både cocktail gafler (små metal spyd med to stikben) for at gøre optagning ost og dyppe den i honning er muligt, samt en lille espresso ske til at give mulighed for selv-drizzling over pladen, hvis det foretrækkes.