Sådan Display Ost på en bakke

Uanset om du er vært den part af året eller en lille middag med venner, ost bakker er en hurtig og velsmagende fest mad med minimal forberedelse og vedligeholdelse. Ved at give en lang række valg, interessante garnishes og en kunstfærdige skærm, kan du wow dine gæster og giver en lækker snack til at supplere deres måltid.
Instruktioner

1. Vælg dine ostetyper efter til, når du betjener dem (dvs. som hors d'oeuvres eller efter middagen), hvor mange mennesker, du tjener, og temaet (hvis nogen). Vælg tre typer af oste med varierende teksturer til at tilbyde variation uden overvældende dine gæster med valg: en hård og tør, en blød og fugtig og en med en i-mellem tekstur. Bland ost med milde og stærke smag samt ost fra forskellige typer af mælk (dvs. ko, ged og får)
   

2. Tilføj brød eller kiks.; friske skiver brød og krydrede kiks supplere smag af ost. Giv brød med neutrale varianter, så de ikke overvælde smag i osten og tjene dem på en separat plade, så de ikke crowd ost magasin. Franske og surdej brød gå godt med en række varianter, som gør hvede og smør kiks.
   

3. Skær ostene og beslutte, hvordan du vil arrangere dem i dit display. Du kan skæres i enhver form - f.eks kiler eller terninger - men sørg størrelserne passer til brød og kiks. Du kan endda få kreative med cookie cutters med blødere oste. Arranger ostene i afsnittene om bakken; eller, hvis du tjener en stor gruppe og har mere ost end der er plads til på den ene bakke, udarbejde særskilte plader for hver sort. Hver ost skal have sin egen kniv til at sikre smag ikke blandes.
   

4. Tilføj garnishes til at forbedre kvaliteten af ​​sortimentet. Oliven og friske frugter som jordbær, ananas og æbler er fælles; nødder og tørret frugt også øge smag af osten.