Hvordan man laver kaffe parfumerede Oil

Hvis du ønsker at prøve en innovativ og lækker olie til at tjene på dit næste middagsselskab, så prøv denne metode til at gøre en kop kaffe-duftende olie til at tjene med dit brød og ost platter. Det minder om troperne endnu opvarmning og fyldig i smagen. Der er ingen grund til at bruge en masse penge for rigtig kaffe olie, når du kan gøre en god erstatte dig selv.
Hvad du har brug
Ekstra jomfru olivenolie
Højeste kvalitet hele kaffebønner
Non reaktiv beholder
Papir taske
kaffefilter
Instruktioner

1. Sterilisere murer konserves krukke og låg med varmt sæbevand og lad det tørre grundigt . Find et sted i dit skab, der er i et køligt og mørkt sted, hvor den kan sidde i et par uger eller måneder uforstyrret. Den ideelle omgivelser ville være en vinkælder, men mellem 57 og 70 grader er good.Of selvfølgelig, hvis du ikke har en konserves krukke, kan du bruge en hvilken som helst glaskrukke, der har en god stram låg, selv porcelæn er et godt valg, hvis har ingen revner.
   

2. Grind dine kaffebønner så fint som muligt og hæld direkte ind i din olie. Et forhold på 1: 8 vil producere en dejlig smag uden at være alt for bitter. Med andre ord, hvis du bruger en 1/4 kop fint knuste kaffebønner, bruge 2 kopper ekstra jomfru olivenolie. Dæk krukken tæt og ryst, indtil kaffen er suspenderet i olien.
   

3. Placer krukken i en papirpose og luk det ved at folde det ned som en madpakke .. Mark posen med dato og indhold, så du ikke glemmer, når du finder det senere. Overlade det alene for mindst 4 uger, helst længere. Dette vil give de naturlige olier i kaffen for at blive frigivet i olivenolie.
   

4. Fjern beholderen fra dens skjulested meget omhyggeligt efter den forløbne tid, forsøger ikke at mase den. De kaffegrums vil være sunket til bunden af ​​beholderen. Meget langsomt og forsigtigt, hæld klar olie på toppen i en ren ikke-reaktiv beholder. Stop hælde når grundene begynder at bevæge sig og hæld resten gennem et kaffefilter. Det vil tage et stykke tid at dryppe igennem. Hæld al olien tilbage i et klart servering krukke, ligesom en farvet vinflaske.
   

5. Serveres kaffe-duftende olie med din næste brød og ost. Andre ideer til servering er grillet let-flavored fisk, kogt æg, eller hindbær sorbet.