Er brombærgelé en homogen eller heterogen blanding?

En homogen blanding er en blanding, hvor sammensætningen og egenskaberne er ensartede hele vejen igennem. Den har med andre ord samme udseende og sammensætning hele vejen igennem. Brombærgelé er en homogen blanding, fordi den har en ensartet sammensætning og udseende hele vejen igennem. Geléen laves ved at blande brombær, sukker og pektin og derefter opvarme blandingen, indtil den tykner. Den resulterende gelé er en homogen blanding, fordi brombær, sukker og pektin er jævnt fordelt i hele geléen.