Hvordan man laver en Rice Ball (12 trin)

Hvis du har sidesten ris, lad det ikke gå til spilde. Du kan bruge det til at gøre ris bolde. Ikke alle typer ris kan bruges til ris bolde. Short-grain sushi ris eller sidesten risotto virker bedst for at gøre ris bolde. Disse rissorter er starchier og har en stickier konsistens, så ris bolde blive sammen. Ris bolde er en del af mange køkkener. For eksempel italienske opskrifter kalder for ris bolde skal paneret og stegt i olivenolie til at skabe en sprød skorpe.
Hvad du har brug
1 kop kogt, korte ris per bold, rumtemperatur
1 spsk. kogt fyldning (mozzarella ost terning, kød luns eller vegetabilsk)
Plastic wrap
Krydret brødkrummer
4 spsk. olivenolie
stegepande
Papir håndklæder eller dræning rack
Grundlæggende Rice Balls

1. Skyl hænderne godt med koldt vand og ikke tør. Det kolde vand holder ris klistrer til hænderne.
   

2. Snup en håndfuld kogte ris, omkring 1 kop, og forme det til en kugle med hænderne.
   
   

3. Tryk tommelfingeren i midten af ​​ris bold til at skabe en fordybning.
   

4. Sæt fyldet i fordybning i bolden.
   

5. Mold ris til at dække hullet.
   

6. Wrap ris bolden tæt med plastfolie. Klem den indpakkede ris bold til at hjælpe det holde sin form.
   

7. Fjern plastikfolie fra ris bolden og tjene som er eller brød og yngel.
   Paneret og Fried Rice Balls
   

   1. Lidt flade ris bolde med hænderne for mere jævn tilberedning.
      

   2. Rul de færdige ris bolde i krydret brød krummer til pels bolde på alle sider.
      

   3. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
      

   4. Tilsæt fladtrykt, paneret ris bolde til stegepande. Steg ris bolde for 4 til 6 minutter pr side, eller indtil gylden brun og sprød.
      

   5. Fjern de kogte ris bolde og dræn på papirservietter eller en dræning rack før servering.