Menuer byder fjerkræ ofte omfatter kartoffelmos som en side parabol. Det er blandt de mest almindelige bivirkninger retter serveret med stegt kylling. Mange amerikanere betragter det som en traditionel ferie fad, ofte indgår i Thanksgiving middage sammen brændt Tyrkiet. Kombinationen af ​​fjerkræ og kartoffelmos er især udbredt i det sydlige køkken, også kaldet "home-style madlavning" eller "sjæl mad." Men kartoffelmos er ikke udelukkende en regional sydlige fad. Deres popularitet er konstant fra kyst til kyst.
Beef

Kartoffelmos ofte ledsage oksekød samt. Mens restauranter typisk tjener bagte kartofler med bøffer, kartoffelmos er en populær erstatning. De er ofte serveres ved siden af ​​farsbrød og roastbeef. Mos kartoffel opskrifter, at funktionen stærke ingredienser, ligesom hvidløg og peberrod, som regel ledsage oksekød entrees.
Svinekød

Samlet set folk tjener svinekød mindre hyppigt end fjerkræ eller oksekød, men den er stadig i vid udstrækning spist. Svinekød og mosede kartoffel bindinger er fælles, men det skyldes hovedsageligt til populariteten af ​​kartoffelmos. Den lave-key smag af skålen er en særlig velegnet folie til søde svinekød retter, såsom grillet svinekød eller glaseret skinke.
Fish

Fisk er en lysere entree valg, men kan være ledsaget af tungtvejende kartoffelmos alligevel. Da der er alternative måder at gøre kartoffelmos, kokke forbereder fisk ofte lysere standard kartoffelmos opskrift til at gøre det mere egnet til menuen. Dette kan gøres ved at erstatte mælkebestanddele af standardsammensætningen eller piske kartoflerne i stedet for mashing dem. Mens præparatet er anderledes, Diners stadig overveje de to varianter på samme parabol. Folk vil sandsynligvis omfatte mosede kartofler med fisk, hvis de tjener stegt fisk, som kartoffelmos rumme starchiness og olie af stegte fødevarer.