Hvad er fakta om smør?

* Den er typisk gul i farven og har en let sødlig smag.

* Smør bruges i mange forskellige fødevarer, herunder brød, kager, småkager og saucer.

* Den kan også bruges som smørepålæg på toast eller kiks.

* Smør er en god kilde til vitamin A, E og K.

* Det indeholder også CLA, en fedtsyre, der har været forbundet med adskillige sundhedsmæssige fordele, herunder vægttab og forbedret insulinfølsomhed.

* Smør har et højt indhold af mættet fedt, så det bør indtages med måde.

* Nogle undersøgelser har dog vist, at moderat forbrug af smør muligvis ikke er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme.

* Smør er en alsidig ingrediens, der kan bruges i en række forskellige retter.

* Det er en fast bestanddel i mange køkkener rundt om i verden.