Hvordan tilbereder du friske grønne bønner med kartofler?

Her er en opskrift på tilberedning af friske grønne bønner med kartofler:

Ingredienser:

- 1 pund friske grønne bønner, trimmet

- 1 pund små røde kartofler i kvarte

- 3 spsk olivenolie

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

- 1/4 kop hakket frisk persilleblade (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 450 grader F (230 grader C).

2. Smid de grønne bønner og kartofler med olivenolie, salt og peber i en stor skål.

3. Fordel grøntsagerne i et enkelt lag på en bageplade.

4. Steg i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil kartoflerne er møre, og de grønne bønner er lyse grønne og sprøde møre.

5. Drys med hakket persille, hvis det ønskes, inden servering.

6. Server med det samme. Nyd dine lækre ristede grønne bønner og kartofler!