Hvilken farve er kartoffelmos?

Farven på kartoffelmos kan variere afhængigt af flere faktorer, men generelt varierer den fra lysegrå til råhvide eller beige toner. Disse farveafvigelser stammer fra forskellige kartoffelsorter, tilberedningsvarighed, udsættelse for luft, og om der er tilføjet yderligere ingredienser eller krydderier til kartoffelmosen.