Er jello gelatine lavet med svinekød eller oksekød?

Gelatine, hovedingrediensen i Jell-O, er ikke lavet af svine- eller oksekød. Det er et farveløst, lugtløst og smagløst stof fremstillet af kollagen fra dyrehud, sener og knogler. Kollagenet udvindes ved at koge disse materialer i vand, hvilket resulterer i en gelatinøs opløsning, der kan bruges til at lave Jell-O og andre desserter samt andre fødevarer og non-food produkter. Størstedelen af ​​kommerciel gelatine er lavet af svine- eller oksekød, men der er også plantebaserede gelatinealternativer lavet af tang eller frugtpektin.