Hvorfor bliver gelen gummiagtig i bunden?

* Bunden af ​​gryden er for varm. Når bunden af ​​gryden er for varm, koger geléen for hurtigt og bliver gummiagtig. For at undgå dette skal du sørge for at stille gryden på en lav varmeindstilling eller bruge en varmespreder.

* Jelloen er ikke omrørt ordentligt. Når geléen ikke er rørt ordentligt, vil gelatinen lægge sig i bunden af ​​gryden og danne et gummiagtigt lag. For at undgå dette skal du sørge for at røre i geléen konstant, mens den koger.

* Jelloen er ikke nedkølet ordentligt. Når geléen ikke er nedkølet ordentligt, sætter den sig ikke ordentligt og bliver gummiagtig. For at undgå dette skal du sørge for at afkøle geléen i mindst 4 timer før servering.

Her er nogle tips til at forhindre, at jello bliver gummiagtigt:

* Brug en varmespreder eller stil gryden på lav varme.

* Rør geléen konstant, mens den koger.

* Stil geléen på køl i mindst 4 timer før servering.

Ved at følge disse tips kan du sikre dig, at din jello bliver perfekt sat og lækker.