Kan du lave alfredosauce uden salt?

- 2 kopper sødmælk

- 1/2 kop tung fløde

- 1/2 kop revet parmesanost

- 2 spsk usaltet smør

- 1/4 tsk sort peber

- 1/4 tsk hvidløgspulver

- 1/4 tsk løgpulver

- 1/8 tsk muskatnød

Rutevejledning :

1.) Kombiner mælk og fløde ved middel varme i en mellemstor gryde.

2.) Bring til en simre, reducer derefter varmen til lav og lad koge under omrøring lejlighedsvis i 15 minutter, indtil reduceret med omkring 1/3.

3.) Fjern fra varmen og rør parmesanost, smør, sort peber, hvidløgspulver, løgpulver og muskatnød i.

4.) Rør indtil godt kombineret og ost er smeltet.

5.) Server straks over pasta eller din yndlingsret.