Hvordan laver Brændt Hvidløg Pasta Sauce (5 trin)

Brændt hvidløg har en sød, mild smag, der parvis godt med fløde at gøre en pasta sauce. Den cremet sauce bruges bedst med fettuccine, farfalle eller enhver anden form for pasta, der vil fælde saucen i sine folder. Denne opskrift giver ca 1 1/3 kopper ristet hvidløg pasta sauce, eller nok til at tjene med £ 1 af pastaen efter eget valg.
Hvad du har brug
1 leder af garlic1 spsk. oil1 tsk olivenolie. sort pepper1 spsk. hakkede friske thyme1 kop tunge fløde & # XBC; kop revet parmesan cheeseSalt og peber
Instruktioner

1. Varm ovnen til 350 F. Peel ydersiden af ​​hovedet af hvidløg og skær det i halve på tværs. Placer halvdele i et glas fad med afskårne sider opad.
   

2. Hæld olivenolie over toppen af ​​hvidløg og drys med peber og timian. Dæk fadet med folie og bages aluminium til en time, eller indtil hvidløg er gaffel-bud og gyldne i farven. Fjern fra ovnen og lad afkøle helt.
   

3. Overfør hvidløg halvdele til en lille gryde og mos med en gaffel, indtil en semismooth pasta er dannet. Rør i den tunge fløde og placer gryden på komfuret over medium varme.
   

4. Simre ristet hvidløg og fløde blandingen i otte til 10 minutter, eller indtil let reduceret og tyk. Tilsæt ost og rør indtil den er helt smeltet. Sæson den ristet hvidløg pasta sauce med salt og peber.
   

5. Kaste med pasta og server straks eller overføre til en lufttæt beholder og opbevares i køleskabet i op til to dage. Genopvarmning saucen ved svag varme i 5-7 minutter før servering.