Hvad gør tomatsauce for din krop?

* Lycopen: Tomater er en af ​​de rigeste kilder til lycopen, en kraftfuld antioxidant, der er blevet forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme, prostatakræft og nogle andre typer kræft. Lycopen optages lettere af kroppen, når tomater koges, så tomatsauce er en fantastisk måde at få din daglige dosis af dette vigtige næringsstof på.

* C-vitamin: Tomater er også en god kilde til C-vitamin, som er afgørende for immunfunktion, hudsundhed og sårheling.

* Kalium: Tomatsauce er en god kilde til kalium, et mineral, der er vigtigt for at opretholde et sundt blodtryk og væskebalance.

* Fiber: Tomatsauce er en god kilde til fiber, som er vigtig for fordøjelsessundheden og kan hjælpe med at holde dig mæt.

* Andre næringsstoffer: Tomatsauce indeholder også små mængder af andre næringsstoffer, herunder jern, magnesium og niacin.

Overordnet set er tomatsauce en nærende og lækker tilføjelse til mange forskellige retter. Det er en fantastisk måde at få din daglige dosis af lycopen, C-vitamin, kalium og fibre.