Hvordan man laver The Melting Pot s Yoghurt Curry Sauce

Hvis din begrebet fondue blev dannet i 1960'erne med et bryllup-gave fonduegryde og lugtende ost, er det tid til at opdatere din fondue viden. Restauranter rundt om i landet tilbyder en bred vifte af fondue, lige fra forretter til hovedretter til dessert versioner. Og ja, den traditionelle ost er stadig tilgængelig, også. Nøglen til mange af disse retter er de dypning saucer, især for de vigtigste skålen fondue. Du kan kopiere en populær national restaurant kæde lækre yoghurt karry dypning sauce derhjemme.
Hvad du har brug
1/2 kop almindelig yoghurt
1/2 kop ægte mayonnaise
1/2 kop mango chutney
2 tsk hakket rødløg
2 tsk karry
1 tsk frisk lime juice
1/4 tsk cayennepeber
Foodprocessor
Lille overdækket skål

Instruktioner

1. Mål og tilsæt yoghurt, mayonnaise, chutney, rødløg, karry, limesaft og cayennepeber i en foodprocessor.
   

2. Puls i foodprocessor tre til fire gange, eller indtil godt blandet
   

3. Overfør saucen til en lille skål.; slutter tæt. Køleskab saucen i to timer for at tillade varianter at blande.
   

4. Serveres som en dypning sauce med kød eller grøntsager fondue eller skeen varmes saucen over bagt kylling.