Er hjemmelavet rød sauce og frikadeller udeladt hele natten stadig spiselige?

Nej . Ifølge United States Department of Agriculture (USDA), bør letfordærvelige fødevarer, såsom kød eller kødsovs, ikke efterlades ved stuetemperatur i mere end to timer. Herefter kan bakterier begynde at vokse og formere sig hurtigt. At spise fødevarer, der har stået ude for længe, ​​kan forårsage fødevarebåren sygdom med symptomer som opkastning, diarré og mavesmerter. Så det er bedre at tage fejl af forsigtighed og smide saucen og frikadellerne ud.