- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Appetitvækkere, Supper & Salater >> Saucer
Hvad gør bagepulver og eddike en gas?
Bagepulver (natriumbicarbonat) og eddike (eddikesyre) reagerer og danner kuldioxidgas. Den kemiske ligning for denne reaktion er:
NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa
Kuldioxidgassen bobler op og forårsager en brusende reaktion. Denne reaktion bruges ofte i bagning for at få kager og brød til at hæve.
Saucer
- Hvad er nogle onomatopoeier til stegte mozzarella-stænger?
- Hvorfor sprænger Mentos i koks?
- Hvis Mentos føjes til sprite, vil det eksplodere?
- Hvordan erstatter du enchiladasauce med tacokrydderi?
- Hvorfor er gryder ikke lavet af guld?
- Hvordan ved du, hvornår varm sauce er blevet dårlig?
- Hvilken slags gelatine er der i trommestikker?
- Hvad andet end pommes frites går med sjusket s?
- Hvordan justerer du konsistensen af en varm hindbærdessertsauce, hvis den var for tyk?
- Hvad er roller og ansvar for sauce kokke?
Saucer
- Forretter
- Oste
- Chili Opskrifter
- Krydderier
- Dips
- Fondue Opskrifter
- Korn & Kartofler Opskrifter
- Gelé Opskrifter
- Salat Opskrifter
- Salsa Opskrifter
- Saucer
- Snacks
- Suppe Opskrifter
- Spreads
- Bouillon
- Vegetabilske Opskrifter
