Er der nogen, der ved, hvordan man laver sauce til en Chicago Style Thin Crust pizza?

- 2 spsk olivenolie

- 1 fed hvidløg, hakket

- 2 lbs. Roma tomater, hakkede

- 1 tsk sukker

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

- 1/4 tsk tørret oregano

- 1/4 tsk tørret basilikum

Instruktioner:

1. I en mellemstor stegepande opvarmes olivenolien over medium varme. Tilsæt hvidløg og kog indtil det er duftende, cirka et minut.

2. Tilsæt tomaterne og kog i fem minutter under omrøring af og til.

3. Tilsæt sukker, salt og sort peber og kog i yderligere 10 minutter under omrøring af og til.

4. Tilsæt oregano og basilikum, og rør dem i saucen.

5. Lad simre i 10-15 minutter, indtil det er tyknet til den ønskede konsistens.