Hvordan laver Popcorn i en Cast Iron Dutch Oven

Få ting smager bedre eller er mere tilfredsstillende end frisk popcorn på en kold aften eller mens du ser en film. Uanset om du er nostalgisk for de gode gamle dage, eller du ikke har adgang til en mikrobølgeovn, gør popcorn i en støbejern hollandsk ovn kan være en masse sjov. Gøre oplevelsen endnu sjovere ved at bede venner eller børn til at hjælpe parabol op, sæson eller tjene popcorn.
Hvad du har brug
madolie
Papirsposer eller tarme
Ovn mitt eller grydelap
Krydderier
Instruktion

1. Placer støbejern hollandsk ovn på komfur eller en anden varmekilde. Hæld 2 til 3 spsk. olie (såsom vegetabilsk eller raps) i hollandsk ovn. Olien skal belægge bunden af ​​ovnen. (Mængden er fleksibel.) Tilføj mere olie, hvis bunden af ​​ovnen ikke er helt dækket. Anbring ikke låg på ovnen.
   

2. Gør din stovetop eller anden varmekilde til medium eller medium høj. Olien skal være varm, før du tilføje popcorn kerner. Ikke sikker på, om din olien er varm nok? Kaste i et par upoppede popcorn kerner og dækker den hollandske ovnen med låget. Når kernerne pop, olien er varm nok. Fjern de poppet kerner.
   

3. Tilsæt popcorn kerner som du ønsker at pop til den opvarmede olie. En god tommelfingerregel er omkring & # XBC; kop per person. Placer låget på støbejern hollandsk ovn umiddelbart efter at hælde kernerne i olien.
   

4. Bo nær den hollandske ovnen. De popcorn frø bør begynde at pop kort efter du placerer låget på ovnen. Energisk rotere støbejern hollandsk ovn at røre kernerne. Bær en mitt eller bruge en grydelap, når du håndterer en del af ovnen eller låg. Fortsæt med at ryste eller rotere den hollandske ovnen at røre kernerne, som de lave mad.
   

5. Lyt til lyden af ​​popping kerner til at bremse ned til 2 til 3 sekunder mellem popper. Når popping stopper, straks fjerne støbejern hollandsk ovn fra varmekilden for at forhindre afbrænding. Sluk for varmekilde.
   

6. Vent et øjeblik, og fjern låget på hollandsk ovn. Hæld den poppede popcorn i tarm eller øse det i skåle eller papirposer med en kop eller slev.
   

7. Sæson popcorn med salt, smør, chipotle smør, krydres salt, parmesan ost eller andre krydderier. Hvis du hældte popcorn i poser, lukke toppen af ​​posen og ryst popcorn til at distribuere krydderier.