Hvordan laver orkanen Popcorn

Når solgt som snack mad på gaderne i Hawaii, orkan popcorn er nu et bredt tilgængelige, færdigpakkede produkt. Lave din egen hjemmelavede version er endnu ikke meget mere kompliceret end smøre og saltning traditionelle popcorn, hvis du har adgang til asiatiske fødevarer. Autentiske orkan popcorn indeholder nori Furikake - en japansk ris krydderier, der blander tørret tang, sesamfrø og bonito flager. Det er også traditionelt at accent godbidden med små japanske ris kiks.
Hvad du har brug
unflavored popcorn kerner
Air popper (hvis du bruger)
Røreskål
Butter
mikrobølge sikker skål eller lille gryde
Soy sauce
Piskeris
Wooden spoon
japanske ris krydderier (nori Furikake)
japanske ris kiks (mochi crunch eller arare)
instruktioner

1. Forbered popcorn i en luft Popper eller mikroovn, afhængig af sorten. Det er bedst at bruge unflavored popcorn, fordi du vil tilføje smør og krydderier.
   

2. Smelt et par skefulde smør i mikroovn eller på komfuret toppen, så støvregn i lidt af sojasovs. For en stor skål popcorn, bruger omkring en halv pind af smør og en lille skefuld sojasovs.
   

3. Pisk smør og sojasovs sammen, så hæld blandingen over friske popcorn . Kaste forsigtigt popcorn at fordele smøragtig mix jævnt.
   

4. Ryst en generøs mængde af Furikake over popcorn, og kaste den forsigtigt for at fordele krydderier. Hvor meget du skal bruge, skal hovedsagelig være styret af smag, men de fleste af kernerne skal let plettet med Furikake.
   

5. Tilføj en lille mængde ris kiks. Igen, hvor meget du bruger, er op til dig, men ideelt du ønsker 1 eller 2 af de små kiks pr håndfuld popcorn. Generelt er andelen er omkring 16 dele popcorn til 1 del ris kiks.
   

6. Toss blandingen en sidste gang at distribuere kiks. Pynt med et ekstra drys af Furikake, og tjene.