Sådan Spis en Raw Chestnut

Du kan spise dem rå, men de kan forårsage gastrointestinale nød på grund af det høje indhold af garvesyre. De er næsten umuligt at skrælle uden blødgøring skallen først, og de smager meget bedre kogte. Men hvis du skal prøve en rå kastanje, her er hvordan at skrælle en.
Instruktioner

1. Find en lille, skarp kniv og skære et "X" form på den flade side af kastanje. Kun skære gennem hårde skal og ikke møtrikken selv. Det kan være svært at gøre på grund af den afrundede form af møtrik, men den ene side er lidt flad, og det er som regel lettere at foretage de nedskæringer på denne side.
   

2. Fjern skallen helt, afslører hinde. Dette er det tynde lag af huden, der dækker kødet af kastanje.
   

3. Skræl hinde fra kødet af kastanje. Hvis møtrikken er ristede eller kogte, den hinde glider let, men når det er råt eller af dårlig kvalitet, kan det være noget af en udfordring.
   

4. Smag den rå kastanje. Husk, at den bedste måde at spise rå kastanjer er at suge dem i lunkent vand i ca 20 minutter for at blødgøre skallen, skal du bruge din skrælle kniv til at fjerne skallen og hinde, og derefter stege dem i en varm ovn. Du får bedre smag kastanjer, og du vil have fornøjelsen af ​​at lugte den vidunderlige duft af kastanjer ristning.