Sådan bruges Majsstivelse at blive tykkere Stew

Når du foretager gryderet, mange mennesker finder, de har brug for at blive tykkere suppen for at skabe en heartier konsistens. I modsætning til bouillon-baserede supper, gryderetter er synonyme med chunky stykker mad og en rig, hjertelig væske. Når gryderet er forberedt og kogte, kan du finde væsken er for tæt. Der er mange fortykkelsesmidler, der kan føjes til en ragout at ændre konsistens. En populær fortykningsmiddel er en majsstivelse gylle, lavet med majsstivelse og lager.
Hvad du har brug
Stock (stedfortræder vand, hvis det ønskes)
Majsstivelse
Medium røreskål
Blanding skeen
Pisk
Instruktioner

1. Chill lager i køleskabet i en time. Fjern kølet lager og hæld en kvart i medium skål. Tilføj 3 ounce majsstivelse til skål.
   

2. Bland ingredienserne sammen med en blanding spoon indtil godt blandet, og ingen klumper tilbage. Piskeris ingredienser sammen i to minutter, eller indtil en pasta begynder at dannes. Fortsæt røring pasta kraftigt, indtil den når sammenhængen i en tyk gylle. Tilsæt mere majsstivelse eller vand, som er nødvendigt.
   

3. Drop en stor skefuld af gylle i gryderet og rør gryderet godt, indtil gyllen er fuldstændig absorberet. Retur ragout til en simre og tillade opslæmningen at blive tykkere i fem minutter. Fortsæt med at tilføje gylle og omrøring indtil gryderet når den ønskede konsistens. Kassér ubrugt gylle.