Hvidløg brød er en klassisk side akkompagnement, at par godt med mange typer af supper, herunder creme baserede, grøntsager og kød supper og gryderetter. For at gøre simple hvidløg brød derhjemme, Forvarm ovnen til 400 grader F. Split et brød på langs ned i midten og læg den på en bageplade med indersiden opad. Kombiner hakket hvidløg, havsalt eller kosher salt og friskkværnet sort peber, italienske krydderier og ekstra jomfru olivenolie eller smeltet smør til at smage i en skål og rør til at kombinere. Børst blandingen over toppen af ​​brødet og sætte det i ovnen i 10 til 12 minutter eller indtil lidt sprød og let brune på toppen.
Salat

En anden klassiske parring, suppe og salat synes som de er blevet parret tjent sammen for evigt. Generelt bør du tjene en salat, der er den samme etniske type som suppen. For eksempel, hvis du tjener italiensk minestrone suppe, vil en grundlæggende blandet grøn salat med olivenolie og balsamico eddike parre pænt. For japanske supper som miso suppe eller soba, parre dem med salater såsom en agurk eller tofu salat med miso dressing eller en asiatisk stil slaw af strimlet kål, gulerødder og forårsløg med mirin-baserede dressing.

Ovn ristede grøntsager

Ovn ristede grøntsager kan serveres sammen med solide supper og gryderetter som et lys, men alligevel flavorful akkompagnement til en ellers tung hovedret. For simple ristede grøntsager, skære gulerødder, kartofler, løg, broccoli, blomkål, rosenkål og andre grøntsager, du ønsker at bruge til den samme størrelse, forvarmning af ovnen til 425 grader F. Place de grøntsager i en bradepande og støvregn dem med ekstra jomfru olie og havsalt oliven eller kosher salt og friskkværnet sort peber. Læg dem i ovnen i 30 minutter, før smide dem og ristning dem i yderligere 30 til 60 minutter, kontrollere dem hver 15 minutter for at se, om de er fuldt kogte.
Risretter

Ris retter par godt med mange supper og meget gerne salater, bør parret baseret på etnicitet og individuelle smag. For eksempel vil en grundlæggende risotto parre godt med en italiensk suppe; dampet ris med fem-krydderi vil parre godt med en kinesisk suppe og flavorful vilde ris vil supplere en simpel grøntsagssuppe. Ris retter er også forholdsvis enkelt at gøre i store mængder, hvilket kan være nødvendigt, hvis du tjener en stor familie eller gruppe.