Afhængigt af hvordan du agter at bruge rutabaga i suppen, kan du forberede det i et par forskellige måder. Først skal du altid skræl ydre hud fra rutabaga og derefter vaske det under koldt vand, så det er ren. Derefter kan du skære det i kvarte, skær den i mindre tern eller skære det i strimler. Den måde du skære det afhænger af, om du vil bruge rutabaga blot for smag, eller hvis du også ønsker sin tekstur.
Som aroma

Hvis du vil have smagen af ​​rutabaga i din kylling suppe, men ingen tegn på vegetabilske selv, skære det i kvarte eller større bidder og føje den til puljen, når du koger kyllingekroppen og andre grøntsager. Lad det derinde at simre og frigive sin smag, så kassere det, når du stamme fra bouillon og fjerne de andre grøntsager og kylling dele. Slutresultatet er en kylling suppe, der indeholder smagen af ​​rutabaga, men ingen tekstur.
For Texture og Taste of

Hvis du vil have smagen af ​​rutabaga i din suppe sammen med nogle tilføjede tekstur, skær den i små tern og /eller strimler og lad det ud indtil senere i ulmende processen. Tilsæt rutabaga stykker efter bouillonen er foretaget og anstrengt. Simre i yderligere 20 til 30 minutter, eller hvor længe det tager at blødgøre rutabaga uden at gøre det grødet. Tilføj gulerødder, selleri, løg og hakkede kylling til en tyk kylling suppe med tekstur.
A Hearty Stew

Hvis du foretrækker en tykkere konsistens, overveje at gøre en kylling gryderet med rutabaga som en af ​​rodfrugter. Brown kylling dele i en gryde eller hollandsk ovn, derefter fjerne dem og pisk omkring 1/2 kop mel i den resterende fedt, tilføjer pre-made eller store-købte kylling bouillon, som du røre. Tilføj hakkede rutabaga, kartofler, gulerødder og løg, når den er fortykket lidt. Skær brunet kylling du har fjernet i bide stykker på størrelse eller makulere det off ben og føje den til puljen, derefter dække og lad det simre, indtil grøntsagerne er blødgjort. Stir i 1/2 kop fløde eller creme fraiche før servering for ekstra rigdom, hvis det ønskes.