Sådan Kog Acorn Squash i Tin Foil

Acorn squash, som med alle vinter squash, udvikler en tyk, hård hud, fordi de ikke høstes før de er helt modne. Dette kan gøre udskæring eller afskalning vinter squash lidt af en udfordring, men den hårde skorpe gør også en glimrende naturlig skål til bagning squash fyldt med lækre fyld. Uanset om du terninger agern squash eller bage det i halve, dække den med alufolie hjælper med at holde det bud og
fugtig. Du skal bruge
Papirservietter
Kokkens kniv
nonstick madlavning spray
Krydderier
Bagning fad
Olie eller smør
Påfyldning, valgfri
Gettin 'Ready

1. Vask dit agern squash grundigt i varmt vand . Pat squash tørre med køkkenrulle.
   

2. Skær stilken ud af squash med en skarp kokkens kniv. Tag din tid og arbejde omhyggeligt for at undgå uheld eller skader, der kan forårsages af kniven glider på den hårde hud.
   

3. Skær squash i halve på langs. Scoop ud af alle de frø og membraner.
   Cuttin 'Up
   

   1. Forvarm ovnen til 400 F. Coat en bageplade med en tynd film af nonstick madlavning spray eller olivenolie.
      

   2. Skræl huden væk fra squash med en vegetabilsk skrællekniv eller skrælle kniv. Dette kan være svært, så tag dig god tid.
      

   3. Skær squash i små tern. Sørg for, at alle de kuber er så konsekvent i størrelse som muligt, så de alle får gjort på samme tid.
      

   4. Toss squash stykker i olivenolie, salt, peber og krydderier efter eget valg. Du kan oprette en velsmagende smag profil ved hjælp af rosmarin, timian og salvie; en krydret en med chili pulver, hvidløg og citron peber eller en sød en med kanel og brun farin.
      

   5. Spred squash i et enkelt lag på din olieret bageplade. Dæk panden stramt med aluminiumsfolie. Bage squash i 30 minutter og derefter afdække det. Bag det i yderligere 30 minutter, indtil ydersiderne er lidt sprød og insides er møre.
      Goin 'Halfsies
      

      1. Forvarm ovnen til 400 F. Oil en dyb bradepande med smør, nonstick madlavning spray eller olie.
         

      2. Placer dine agern squash halvdele ind i bagning fad, skæres opad. Score dem et par gange i hele indersiden med en skrælle kniv. Salt og peber squash.
         

      3. Tilføj din fyldning til den hule i midten af ​​squash. Dette kan være noget, du kan lide, fra smør, brun farin og ahornsirup til brød stopning, ris og grøntsager mix, eller din foretrukne chili.
         

      4. Hæld lige nok vand i bagning parabol til dække bunden. Dette hjælper blødgøre squash. Dæk fadet tæt med aluminiumsfolie og bage dem i 30 til 40 minutter.
         

      5. Afdække squash og bag det i yderligere 30 minutter, eller indtil den er gaffel-bud hele vejen igennem .